シャトー ムートン ロートシルト 2015 AOCポイヤック メドック プルミエ グラン クリュ クラッセ 公式格付第一級 (ドイツ人画家ゲルハルト・リヒター氏) 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlChateau Mouton Rothschild [2015] AOC Pauillac

ブドウ収穫年 造り手 2015年 フィリッピーヌ・バロン・ロスチャイルド 生産地 フランス/ボルドー/メドック　ポイヤック ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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2004年にフィリップ・ダルアンが加入して以来、追い求めて手に入れた洗練されたタンニンとよく溶け込んだ樽香は、いつでもただひたすら感心してしまう。

」と大絶賛！D.ペッパーコーン氏には「ポイヤックの真髄とも言うべきワインである」と言わしめ、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌(旧クラスマン)でも満点3つ星で絶賛！なんと！1stには全生産量の55％のみ使用！カベルネ・ソーヴィニヨン82％にメルロ16％、カベルネ・フラン2％をオークの新樽100％にて19〜22ヶ月熟成で造られる大人気格付第一級！最高級ムートン・ロートシルトの[2015]年！しかもラベルはドイツ人画家ゲルハルト・リヒター氏が手掛ける「ムートンに捧げられた作品は、アーティスト自身が「Flux」と名付ける！動きのある色彩の数々。

生き生きとした素材感とバランス、そして芳醇さをグラン・ヴァンにもたらす、調和のあるアッサンブラージュと相通じる作品」人気ラベル！の究極辛口赤ワインが大人気ヴィンテージ[2015]年で極少量入荷！ 故フィリップ・ロートシルト男爵が独自につくり上げた場所であり、ワインである。

21歳でこのシャトーを得たとき、彼が並々ならぬ野心を抱いたのは疑いないことだ。

しかし、豊かで著しく深みのあるエキゾチックなスタイルのポイヤックの生産によって、彼は「1855年のメドックのワインの格付けを変えさせた、唯一の男」になったのである。

ヒュー・ジョンソン氏は、「公式に第1級格付として認められたのは1973年だが、実質的にはずっと以前からそうだった。

王者らしい豊潤さをもつ、多くの場合メドックで最も豊麗なワインになりうる。

1991年からは白のエル・ダルジャン Alie d'Argent（銀の翼の意）も産している。

」として満点評価の★

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4つ星！ 2015年は平年に比べて少しばかり高温の年ではありましたが、それ以上に2月から7月にかけて、つまり萌芽から着色まで、とにかく乾燥した（平均年間降水量862ミリメートルに対して706ミリメートル）天候が特徴的でした。

花の時期には平年並みの生産量が期待されましたが、果粒サイズは小さいままで、むしろひかえめな収量となりました。

8月および9月は平年を上回る降水量を記録しました。

テロワールやブドウ品種、樹齢の違いによって、熟度の進み具合には区画に差異がありました。

品種ごと、区画ごとに、最適な熟度での収穫にこだわり、「ヴィニュロンの記憶」の中でも最も長期にわたった収穫作業となりました。

9月14日にメルロの収穫がスタートし、10月6日にカベルネ・ソーヴィニヨンで終了するまで、グループのドメーヌ3軒での作業日数は23日間におよびました。

ワインは即座に美しい色味を含み、アロマ表現は極めて濃醇。

赤果実および黒果実からはじまり、スパイスやインセンス（お香）まで、非常に多彩なアロマを感じ取ることができます。

全体的なタンニンの特徴として、かなり丸みがあり濃密で、ざらつきは感じられません。

アッサンブラージュ後もアロマの濃さに変わりはなく、肉厚で複雑なストラクチュアも健在です。

樽内での育成・熟成によってそれらはさらに強化されるでしょう。

我々の手によるポイヤック2015年は、風味の豊かさと肉づきの良さを特徴とし、2005年との類似性を強く感じさせるワインです。

シャトー・ムートン・ロートシルト 2015年 ■収穫期間：2015年9月14日〜10月2日 ■アッサンブラージュ：82% カベルネ・ソーヴィニヨン、16% メルロ、2% カベルネ・フラン 暗く鮮やかな色調の美しい外観。

紫かかった光沢。

香りは上質でエレガント。

まず、野生のブラックベリーやブルーベリーを思わせる果実のアロマが広がり、トーストパン、リコリス、白タバコのノートが豊かで複雑なアロマパレットをさらに彩ります。

みずみずしく、肉厚で、塩っぽさのあるアタック。

極めて濃醇。

ビロード感のあるクリーミーなタンニン。

絹を思わせるなめらかなテクスチュアで包まれています。

ほのかなミネラル感がアクセントになっています。

味わいにはすべての要素が整っており、完熟果実の香りおよびペッパーを思わせるスパイス香が豊かに香ります。

後味には素晴らしく長い余韻。

試飲終盤のバランスは絶妙です。